阿炎羊肉面館在桐鄉(xiāng)已經(jīng)開(kāi)了20多年，也帶出了許多的“徒弟”面館，其中，羊肉面里的湖羊肉就來(lái)自石門。這么多家面館每年需要的湖羊大概在三四千頭。 

　　作為桐鄉(xiāng)湖羊重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，石門鎮(zhèn)養(yǎng)殖資源豐饒，素有“羔羊之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。“此次引進(jìn)有知名度的羊肉面餐館，打造‘舌尖上的美食’，用消費(fèi)終端吸引食客，進(jìn)而延長(zhǎng)石門湖羊全產(chǎn)業(yè)鏈，如今合作即將落地，我們滿懷期待。”石門鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)尤娟輝說(shuō)。

　　湖羊產(chǎn)業(yè)無(wú)疑是石門的一張亮眼農(nóng)業(yè)名片。近年來(lái)，石門鎮(zhèn)年湖羊存欄量約3.5萬(wàn)頭、出欄5.8萬(wàn)頭，擁有存欄1000頭以上的規(guī)模化湖羊養(yǎng)殖場(chǎng)5個(gè)（存欄量約2萬(wàn)頭）、省級(jí)種羊場(chǎng)1家、湖羊交易屠宰市場(chǎng)1家，以及約2500戶養(yǎng)殖散戶（存欄量約1.5萬(wàn)頭），養(yǎng)殖規(guī)模正逐年向集約化集中。 

　　在石門鎮(zhèn)民豐村，95后“羊倌”沈昊的智能化養(yǎng)羊基地聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。湖羊住進(jìn)二層樓羊舍，智能化養(yǎng)殖大幅降低了成本。今年，沈昊不僅租下共富羊棚，還與浙江農(nóng)林大學(xué)合作，嘗試將杭白菊秸稈轉(zhuǎn)化為飼料，重點(diǎn)推進(jìn)相關(guān)健康養(yǎng)殖項(xiàng)目的成果推廣與應(yīng)用。 

　　此外，石門鎮(zhèn)在原有的基礎(chǔ)上又成功引進(jìn)一個(gè)萬(wàn)頭級(jí)湖羊養(yǎng)殖項(xiàng)目，預(yù)計(jì)10月將在周墅塘村開(kāi)工建設(shè)；湖羊屠宰加工中心整合提升項(xiàng)目二期也正在緊鑼密鼓地準(zhǔn)備中，計(jì)劃9月可以啟動(dòng)建設(shè)，屆時(shí)將配備分割、包裝、冷庫(kù)等流水線設(shè)備，大大提升湖羊產(chǎn)業(yè)深加工能力，這也將標(biāo)志著石門湖羊產(chǎn)銷鏈條日益完善。 

　　依托桐鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)主陣地優(yōu)勢(shì)，石門鎮(zhèn)深耕“一只湖羊”產(chǎn)業(yè)，全力打通全產(chǎn)業(yè)鏈，特別是在做大集群規(guī)模上，不斷吸引更多的項(xiàng)目入駐石門。