演技派“吃貨”王迅
3年3刷同一家桐鄉煲！
這頻率，簡直比追劇還“上癮”！
王迅不僅自己大快朵頤
還“搶”著免費給它做宣傳
這家桐鄉煲到底有多神？
“哇塞，連烏鎮最老式最偏僻的煲店都被你找到了！”
“我去烏鎮算是白走了！”
“自己吃宵夜的小店被發現了！”……
視頻一經發布，評論區瞬間“炸鍋”，網友們紛紛化身檸檬精，一邊羨慕嫉妒恨，一邊嚷嚷著要組團去烏鎮尋煲！
順著網線，記者于近日來到了王迅Volg中的順英煲店。
在新華路與常新街的交匯處，順英煲店坐落于充滿地道美食的居民區中，低調地散發著它的獨特魅力。
相對而立的兩家店面都不寬敞，更談不上裝修，推門而入就是金順英掌勺的“開放式廚房”。
“王迅已經來過3次了，之前就有意給我們拍視頻，但我們一直婉拒。不過這次，實在是拗不過王迅的熱情。”金順英說，自從嘗過一次后，王迅每回踏足烏鎮，必來他們的小店大享煲宴。
即便在與人交談，金順英的雙手卻不曾有片刻停歇。刀光閃爍間，活蹦亂跳的河蟹被利落地劈開，明蝦裹上蛋液和淀粉后迅速下油鍋，再與土豆、臘腸、冬瓜等配料一同在鍋中慢慢燉煮，融合出豐富的風味。
隨著蔥花的輕輕撒落，熱油一潑，香氣立刻在空氣中層層疊起，無需多言，這道菜的誘惑力已盡顯無遺。
“店里的螃蟹煲用的是大閘蟹，屬于‘秋日限定’，一般只有9月、10月、11月的中上旬才能嘗到這份季節的饋贈。”金順英說，最近來店里的客人，幾乎人人都點上一份河蟹煲，王迅也不例外。
“沒想到是這么大一盤，這分量一下子把我從江南拉到了東北。”
“這個和我們川渝的口味很像，但是會稍甜一點。”
“哇，江南一帶的大閘蟹，太好吃了！”
“炸過的蝦，蝦皮可以一塊吃，既有蛋白質，還能補鈣。”……
視頻中，王迅對河蟹煲的贊美溢于言表，臉上的滿足感顯而易見。
店內的煲類菜品雖不多，卻樣樣經典：黑魚煲、明蝦煲、牛蛙煲、土雞煲、河蟹煲等，每一道都是金順英的拿手好戲，深受食客們的喜愛。除了這些主打煲類，店里還提供一些家常土菜，如糖醋油條、清蒸臭豆腐、糖醋排骨等。
“沖著煲來的，但糖醋油條，真正把我驚艷到了。”王迅說，糖醋排骨的味道，油條的口感，太絕了！
早年前，金順英夫婦下崗后，為謀生計，夫妻倆開起了面店，后來在別人的建議下，改成了煲店，“我們沒有拜師，全靠自己琢磨，這么多年，就這個燒法一直在燒。”金順英說，她沒法照顧到所有人的口味，只是堅持用新鮮的食材、傳統的調味料和精心炒制，為顧客帶來一頓有“鍋氣”的本地口味。
時光荏苒，這家老店已歷經26載。自烏鎮景區名聲大噪，每逢用餐高峰，尤其是旅游旺季，店內店外人聲鼎沸，顧客常常需排隊等候至少1小時。演員王迅和美食博主“章余飛不是章魚飛”等名人探店后，更是為小店帶來了額外的關注和客流。
從夫妻小店到網絡紅店，從口口傳播到高曝光量，這家寶藏小店越來越火了！
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