色香味俱全的菜肴。

工作人員為布草制作“電子身份證”。

臨水民宿餐廳。

受訪單位供圖

　　今年8月起，為進一步推進“嘉禾有信”誠信文化建設，嘉興市開展“九個一”活動，其中包括培育一批誠信文化建設示范點。日前，首批17個“嘉禾有信”誠信文化建設示范培育點公布，涵蓋商圈、餐飲、花鳥市場、商業綜合體、專業市場、金融行業、旅游業等行業類別，桐鄉烏鎮景區入選。

　　其實，早在2018年的央視“3·15”晚會上，烏鎮景區的飯菜品質就獲得了業界和消費者的一致點贊。近年來，烏鎮景區進一步提升服務品質，將強化產品源頭治理、誠信經營提升品質、健全消費維權體系做到實處。

　　強化產品源頭治理

　　此前，“烏鎮全員都是NPC”的話題在某視頻平臺爆火，許多網友說到了不少見聞細節——

　　“在烏鎮吃飯，不管去哪家吃飯都是那幾個廚子”“統一管理，每家店的東西價格都一樣，民宿吃飯統一都只有兩桌”“烏鎮滿足了你對古代、中式的期待，但整體卻是現代化的管理”……

　　實際上，這正是烏鎮景區實行統一管理的縮影。從產品采購源頭入手，景區成立采購中心，對客房、餐飲、小吃部門等所需的食品、調味品、蔬菜、肉類等實行統一招標采購制度。

　　景區對菜單也進行嚴格定價、一品一店，做好價格來源審核，每一道菜的菜量、定價、利潤都嚴格規定，從源頭上杜絕“天價”商品出現。對景區內所有上架的商品，實行預先價格報備和審核。

　　為讓游客睡得安心，景區推出“布草智慧芯片”，即為每一件布草制作“電子身份證”，讓酒店布草保潔全流程可追溯。客人只需要用手機掃一掃房間碼，就能看到一份完善的客房清潔報告。目前，已實現景區所有酒店100%全覆蓋。

　　誠信經營提升品質

　　番茄炒蛋，雞蛋不得少于3個；一瓶550毫升的農夫山泉礦泉水，售價不超3元；還有3元的蘿卜絲餅、6元的梅干菜燒餅……景區對飯店菜肴用料、售價進行量化管理，保證商家的服務質量和消費者的良好體驗。

　　景區還推行購物先行賠付和無理由退貨制度，所有商戶100%實現“7日無理由退換貨”，部分商家實現“15天以上無理由退換貨”，讓游客在“吃住游樂購”各方面都能乘興而來、滿意而歸。

　　健全消費維權體系

　　在桐鄉市消保委烏鎮分局的合作推動下，景區建立了“2+4+12”維權體系，即2個維權服務站、4個維權聯絡點、12名社會監督員，形成了以市場監管部門為支柱、維權服務站為基礎、消費維權聯絡點為延伸，“12315”投訴熱線為呼應，駐點和流動執勤人員為補充的全覆蓋景區消費維權網絡。

　　此外，景區還設有內部消費者投訴熱線及賓客意見收集機制，為游客提供與景區管理者的溝通渠道，積極主動接受游客的監督，將游客投訴在景區內部解決處理掉，真正以“放心消費”提升烏鎮旅游品質。

　　未來，烏鎮景區將不斷完善制度流程、監督機制，持續做好景區“放心消費”工作，“將善意最大程度地釋放給每一位游客”。