傍晚5點半收工

現在整個基地里30多個員工全在‘連軸轉’

每天要采摘兩三噸的茭白！”

　　5月8日上午9點，在烏鎮鎮董家茭白的種植基地內，工人們正在水田里忙碌著，他們熟練地采摘下成熟的茭白，依照大小和鮮嫩程度仔細將茭白分級處理后進行捆扎收攏，隨后將打包好的茭白送到不遠處的冷庫里。

　　“最近進入‘龍茭2號’茭白的盛產期，單靠固定工人根本忙不過來，我們額外擴招了20多人一起搶收，一天基地采收量在5噸左右。”桐鄉市董家茭白專業合作社工作人員高翔告訴記者，茭白一旦成熟必須馬上采收，要是耽擱了時間，茭白的品質就會變差。

　　“我們基地每天采收多少就賣多少，冷庫里都沒多少存貨。”高翔介紹，因肉質肥嫩、個頭大、口感好，董家茭白的市場認可度很高，不僅熱銷桐鄉本地市場，更是遠銷上海、江蘇等地。“基地日均采收量再加上周邊農戶收購量，外地客戶單次采購的量普遍能達七八噸。”

　　據悉，合作社基地茭白的種植總面積達250畝，其中‘龍茭2號’種植面積近百畝，占比最大。“預估今年上半年‘龍茭2號’每畝茭白田的產值能達1.5萬元，每畝產量能達2噸。”說起收成，高翔滿是欣喜。

　　“等‘龍茭2號’采收完畢后，‘夏至茭’也將陸續成熟，在時間上可以做到無縫銜接。”高翔還指了指不遠處說，“那里還有我們近兩年與中國計量大學合作培育的新品種‘龍茭3號’。”優質品種的選育選種，讓董家茭白的成熟期不會過于集中，有效延長了茭白的上市期限。