據了解，患者李先生（化名）聽信“野生蟲草大補”的說法，在未確認植物種類的情況下，食用了老鄉在野外采集的形似金蟬花的植物燉雞湯。食用約9根后，李先生很快出現劇烈惡心、嘔吐等中毒癥狀，被緊急送醫救治。

　　經詳細檢查，李先生被確診為植物性食物中毒。接診醫生沈誠表示，患者誤食的植物中含有毒性成分，可導致其消化道黏膜受損，從而引發急性中毒反應。

　　隨后，醫院急診團隊迅速啟動中毒救治預案，為患者進行了包括肝功能檢測在內的多項檢查，同時實施靜脈補液、胃腸保護等對癥治療。目前通過藥物干預已有效控制中毒癥狀，防止了肝腎功能進一步受損。

　　醫生特別提醒廣大市民，許多看似無害的野生植物可能暗藏致命風險。近年來，因誤食有毒植物導致的中毒病例偶有發生，特別是45-65歲中老年人盲目追求“土方”“偏方”進補導致中毒發生。

　　因此，市民朋友務必通過正規渠道購買經過安全認證的食材，在專業醫師指導下進行科學進補。若不幸發生中毒情況，請立即保留剩余食物樣本冷藏保存，詳細記錄癥狀出現時間，并第一時間撥打急救電話說明，以便醫護人員采取針對性救治措施。

　　此外，醫生特別強調，預防食物中毒需要從日常生活的細節做起，有效降低食源性疾病的發生風險——

　　1、務必通過正規商超、農貿市場等渠道采購食材，索要并保留購物憑證，對路邊攤或來路不明的食物要保持警惕；

　　2、對于野生植物、菌類等特殊食材，必須經過專業機構或人員的鑒定確認安全后方可食用；

　　3、烹飪過程中要特別注意食材的加熱處理，尤其是肉類、禽類、蛋類和豆類等高風險食材，必須確保完全熟透。