烏鎮(zhèn)酒廠變景點,乃戲劇節(jié)配套項目,取名“烏鎮(zhèn)·有戲FUN”。使人不由好奇,莫非酒與戲有因緣?
解字義:“有戲”,指故事具備了戲劇性;“FUN”,音譯“坊”,意譯逗樂。
觀景點,老舊車間,轉(zhuǎn)為現(xiàn)代劇場。宿舍樓辦公樓,融入藝術(shù)公寓。廠區(qū)道路,嵌進沉浸式街景戲劇。大草坪臨水環(huán)形,沿岸新筑游步道,三個酒瓶造型,啤酒黃酒白酒,玲瓏精致,占據(jù)其C位,成景點地標。高聳的煙囪,上書“工業(yè)學大慶”,與紅磚水塔相伴,氣勢恢宏。西門外、市河邊,勞其筋骨的吊車,透著時光的斑駁,默默守候著河流,望穿雙眼盼船舶,初心不變。游客駐足觀看的是戲劇,演繹的是工業(yè)遺產(chǎn)開發(fā)利用的故事。
“酒廠的淵源應從高公生糟坊算起。”老廠長張如欣的介紹,引發(fā)了我對烏鎮(zhèn)酒俗文化之興趣,探尋酒與戲之機緣。
酒,是古代禮文化的主要載體之一,涉及社會生活諸領域。古時烏鎮(zhèn)酒坊巷,位于西柵東段的通安橋南,宋有酒務官衙。酒務官員是“公務員”,主要掌管酒的稅收,也管酒廠、賣酒,職權(quán)范圍較廣。宋時對酒的管制非常嚴格,嚴禁私人釀酒賣酒。地方官府設立酒樓、酒店賣酒。當時在烏鎮(zhèn)十景塘畔(今北花橋西堍以西一帶),酒樓客棧,鱗次櫛比,燈紅酒綠,夜夜笙歌。微醺酩酊,各怡其樂,樂中有酒,酒中有樂,造就了生出故事的土壤,有酒就有戲的推理,應該是成立的。
烏鎮(zhèn)地處要沖,改朝換代的戰(zhàn)亂,令烏鎮(zhèn)飽受沖擊,但正因其地位重要,每一次衰落后又迅速新生,文化之脈更是無法割斷。明清時期,烏、青鎮(zhèn)經(jīng)濟繁榮,商賈云集,人文薈萃。時令節(jié)日,民間交往,都少不了飲酒。從正月的年酒、接財神酒、元宵酒,直至年底的冬至酒、年關酒,一年十二個月,月月有酒。穿插喜酒、素酒、滿月酒、接風酒、上梁酒、開張酒等等。無酒不成禮,無酒不成歡。以酒為媒,有酒必有戲,只是多數(shù)故事我們不知曉罷了。
洪昇醉墜烏鎮(zhèn),是少數(shù)我們知道的故事之一。洪昇(1645-1704),清代戲劇家,錢塘(今杭州市)人,代表作《長生殿》。那天,洪昇乘船途經(jīng)烏鎮(zhèn),朋友相邀飲酒,洪昇欣然赴會,把酒言歡,開懷縱飲,直至醺然,到西柵渡口登舟時,失足落水而死。故事有戲劇性,但不FUN。而今烏鎮(zhèn)大劇院洪昇廣場上,戲劇節(jié)期間,表演洪昇寫的戲,很“FUN”。
“飲酒非飲食之事,乃文化之事也。”舊時豐富多元的酒俗文化,催生了私營酒坊。至清末民初,烏鎮(zhèn)釀酒作坊眾多。
高公生糟坊,原名高公生醬園,始建于明朝初年,設于烏鎮(zhèn)北柵河東,今為有戲FUN景點。清朝同治十一年(1872),高公生糟坊向工部申請后,獲朝廷頒文,其三白酒為御酒。高公生也由此發(fā)達,名聲達于江南,經(jīng)久不衰。
歷史的車輪,緩緩走到1956年,私營轉(zhuǎn)公私合營的浪潮席卷而來。1958年,在高公生糟坊內(nèi),另加多個酒坊,合并成立公私合營的烏鎮(zhèn)酒廠。早期以生產(chǎn)白酒、黃酒為主,選本地優(yōu)質(zhì)大米,手工精釀。同時沿襲高公生醬園特色,生產(chǎn)醬油、醬菜、腐乳等。1966年轉(zhuǎn)為國營。1983年,新建啤酒車間,所產(chǎn)啤酒名為雙溪啤酒,產(chǎn)銷旺盛。
烏鎮(zhèn)水好,土壤好,種出來的米好,釀出來的酒好,加之酒廠的釀酒工藝技術(shù)好,所以廠子效益好,工人工資高,很“霸氣”。單身男女,在酒廠上班,一起釀酒釀出愛情故事,戲劇性地成為雙職工。找對象,一聽對方是酒廠的,準有戲。
光陰更迭,歲月流轉(zhuǎn)。上世紀80年代末,鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)異軍突起,國營企業(yè)式微。1998年,輝煌一時的烏鎮(zhèn)酒廠,結(jié)束了一部制造業(yè)奮斗史。
今年七夕節(jié),有戲FUN的15號樓,啟用一個全新的“5A”級婚姻登記中心,成為婚旅路線的起點。當天9對新人,漫步在有戲FUN,攜手步入神圣的婚姻殿堂,仿佛當年酒廠的情侶,穿越一場水鄉(xiāng)婚禮,真“FUN”!
“烏鎮(zhèn)有戲”,重頭戲理應屬戲劇節(jié)。自2013年首屆烏鎮(zhèn)戲劇節(jié)舉辦以來,其規(guī)模、國際影響力,一年比一年大,由是萌發(fā)了有戲FUN,正如昔日豐厚的酒文化,孕育了高公生糟坊。
一個小鎮(zhèn),擁有10多個劇場,戲劇節(jié)期間,各種膚色的藝人、游人,擠得水泄不通。一步一景一戲,有國外戲、地方戲,亦有街頭情景戲。熱愛戲劇、熱愛生活的人們,聚在烏鎮(zhèn)狂歡,是古鎮(zhèn)與世界、傳統(tǒng)與現(xiàn)代相遇相融的大戲。
某天在某國駐華使館簽證面談,簽證官問我來自哪里,我說桐鄉(xiāng),他皺了皺眉,我改口烏鎮(zhèn),他立馬“哦,知道,很美!”一個曾經(jīng)落魄的小鎮(zhèn),而今卻名動海內(nèi)外。烏鎮(zhèn)有戲,說到底,烏鎮(zhèn)本身就是一部大戲。
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