一代文豪魯迅先生也算半個美食家。后來移居上海后，魯迅先生經常下館子，頻率高，去過的館子數量多，甚至有時一個人也下館子。他嘗過許多美食，也愛點評菜色，甚至指出菜品做法的單一。

　　魯迅生活中偏愛吃堅硬的食物。日常飲食上，很喜歡吃火腿和螃蟹。據魯迅夫人許廣平的回憶文章，魯迅平素不喜隔夜菜，但于火腿例外，連用幾次。對送來的火腿，“大都隨時吃掉。”魯迅喜歡金華火腿，云南火腿也吃，還贊揚云南火腿肉多油足。

　　魯迅對蟹的喜愛更甚。他在日記中多次記錄吃蟹場景，如1930年10月20日的日記說，“晚三弟來，同始食蟹。”證實是那年的這天開始吃螃蟹，與三弟周建人一起。魯迅患有胃病，螃蟹性寒，有一次吃完后胃痛發作，但隔幾天他依舊吃。魯迅吃蟹還喜歡配酒，高興時還喝得大醉。魯迅很看重兄弟友情，在上海時，由于保密的需要，一般人不知道魯迅的住所，所以周建人一家經常來。有時周建人遲遲未到，魯迅便要上樓觀望，嘴里還念叨“怎么還不來”。

　　筍干、醬鴨、腌肉等魯迅常吃的食品也是堅硬之物。據常來他家的女作家蕭紅回憶，魯迅不大吃牛奶。魯迅有通宵寫作的習慣，夜宵有時是蛋炒飯，但雞蛋要煎老一點，飯也要炒焦硬些。

　　魯迅也愛零食，如糖果、花生。沈兼士在《我所知道的魯迅先生》中寫到：“他的衣袋里也不斷裝著糖果，隨時嚼吃。”李霽野在《憶魯迅先生》里講了一個笑話，有一回，魯迅準備用花生招待客人，但打開盒子發現沒有了，于是笑著說，這次權演一次空城計了。

　　毛主席稱贊魯迅的骨頭是最硬的。他的文章無不透著堅硬的風骨，似一把鋼刀刺向反動派。是他性格的剛毅影響了飲食的偏好，還是愛吃硬食的習慣影響了文章的風格，或者兩者都有。

　　總之，那個愛睡硬床愛吃硬食的魯迅，是“橫眉冷對千夫指”的戰士，也是“俯首甘為孺子牛”的良師益友。先生的飲食愛好，不過是平添了他作為一個有血有肉的人的世俗一面，當然也是最容易走進普通讀者的一個角度，因為了解魯迅的飲食習慣，讓我們看到了他的可愛倔強，還有為了美食不加節制的常人脾性。

○姚孝平 開發區（高橋街道）人，自由職業，愛好寫作以農村為題材的散文和評論。