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年味兒

2022-02-10 08:58   來源: 今日桐鄉    作者: 姚孝平   編輯: 金悅歡

  小時候到了年腳邊,村民攤鑊糍、腌蹄髈、買筍干,再窮也會把年貨置辦好。大家聚在一塊相互打聽年貨辦好沒有,聊誰家的鑊糍攤得好,誰家買的筍干又便宜又好,這年味就從村民的嘴里慢慢洋溢開來。甘蔗是青皮的,細細的,一捆10來根,買來放進稻草里防凍。筍干水煮后用鍘刀切細,放進清水里浸泡。

  過年的公雞必定是自家養了近一年的,又肥又壯。除夕那天,村民祭祀祖先土地,祈禱風調雨順,放上整只雞、豬肉、魚、素菜、水果、年糕等。灶上也要放上豆干千張、用紅線拴好的茨菇一盅凈茶、一只灶糕、水果等祭灶。村民三三兩兩湊在一起聊天,談著這一年的收成,聊聊來年的打算,婦女爽朗的笑聲從東頭傳到西頭,地上堆滿了瓜子殼,孩子們的歡聲笑語也傳遍整個村莊。夜幕降臨,祭祀完畢后,一家人吃團圓飯,大人照例要給孩子紅包。晚飯后,大人陪孩子在陽臺上放煙花,細長的煙花棒,在空中發出“啪、啪、啪”的聲音。除夕之夜,這煙花盛開在夜空,一派祥和的景象。年夜飯后,一家人進屋看春晚,村民從春晚中認識了趙本山、潘長江、陳佩斯等許多明星。在春晚的美妙歌聲中,舊年即將過去……

  大年初一早上,父母帶著孩子去鎮上閑逛,買些好吃的。老人喜歡在年初一到鎮上的信用社存錢,因為在初一這天存錢可以拿到類似毛巾、洗衣粉等禮品。集市上最熱鬧的是摸獎,2元錢一張,即開即中,2元中大獎的廣告語,很誘惑人。村民中曾流傳著這樣的版本:一位背著籮筐的老太太口袋里只有一張皺巴巴的2塊錢,也想沾沾喜氣,結果一摸中了10萬。

  接下來是走親戚,年初三拜丈母娘是約定俗成的規矩。流行的拜年禮物是雙寶素、狀元糕、芝麻餅。早上10來點出發,踩著冰凍著的鄉間小路去拜年。到了親戚家,還在白場上蹭鞋子,主人就笑著迎出來,然后泡杯鑊糍茶,抓幾把瓜子花生,搬來凳子讓客人曬太陽,自己則進去準備飯菜。招待客人雞鴨魚肉不可少,再炒幾個蔬菜就足夠了。酒是自家釀制的米酒,溫一下,香甜可口,喝進去暖暖的。幾個人邊吃邊聊,總要聊很久。吃好后,大人坐在太陽底下打牌聊天,孩子們聚在一起玩洋片,一直要到下午三四點才回家。臨走時,親戚會送一根甘蔗給小孩,寓意快點長高。

  年初七一早,孩子們就自動跑到山富爺爺家稱量。山富爺爺將一只笪拴在廊柱上,將秤套進去,有孩子要稱重,就坐在笪上,然后稱量。孩子們搶著稱,都想知道吃了一年長了幾斤。這時,山富爺爺連忙喊:“不要搶,不要搶, 一個個來,笪要坐壞了!”

  春節期間,每天都有客人來拜年。有時,到了年初十,還有親戚來。從前慢,準備年貨慢,走親戚慢,吃飯慢,聊天慢,這濃濃的年味就慢慢地,一點點地滲透出來。年是農民的集體假期,過年好好休息一陣,為新一年的謀生積蓄精力。

  舊時的年,吃是最主要的,吃也滿足了農民的愿望,給我們留下許多美好記憶。

  而現在,農村生活發生了巨大變化,農民生活邁向了小康,大家對生活的需求上升到了對美好生活的享受。進入新時代,傳統的年也不應一成不變,而應隨時代發展和人們的需求增添新的健康文明歡樂的精神內容,讓年成為新的嘉年華和幾代人共同的精神家園。

  ○姚孝平  開發區(高橋街道)人,自由職業,愛好寫作農村題材的散文和評論。

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