《Animal Nutrition》于2015年創(chuàng)刊，是中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主管、中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)主辦、在ScienceDirect上發(fā)表的、SCI收錄的同行評(píng)審和開放獲取的國際期刊。

　　該項(xiàng)目由浙江農(nóng)林大學(xué)、嘉興市農(nóng)科院桐鄉(xiāng)農(nóng)科所、嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院、嘉興子陽智慧牧業(yè)公司等合作，于2024年在桐鄉(xiāng)市科技局和桐鄉(xiāng)市慈善總會(huì)等資助下開展試驗(yàn)研究。

　　今年，該項(xiàng)目列入嘉興市重點(diǎn)科技計(jì)劃項(xiàng)目，將桐鄉(xiāng)兩大著名土特產(chǎn)——杭白菊和湖羊有機(jī)結(jié)合，將杭白菊秸稈的飼料化生態(tài)高值利用，推進(jìn)杭白菊秸稈湖羊飼料健康養(yǎng)殖項(xiàng)目研究與示范應(yīng)用。同時(shí)，還在石門鎮(zhèn)民豐村的嘉興市子陽智慧牧業(yè)公司建立“杭白菊秸稈養(yǎng)羊科技成果推廣示范基地”。

　　飼喂杭白菊秸稈可改善羊肉中的脂肪酸組成、增加羊肉中風(fēng)味氨基酸含量，提升羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)，杭白菊秸稈在湖羊飼料中的應(yīng)用不僅有效利用了農(nóng)業(yè)廢棄物，變廢為寶，還可帶動(dòng)杭白菊和湖羊兩大桐鄉(xiāng)著名土特產(chǎn)的協(xié)同發(fā)展。

　　近日，記者在湖羊智慧養(yǎng)殖場(chǎng)看到，部分湖羊的飼料里添加了杭白菊秸稈，搭配成了湖羊?qū)俚摹盃I(yíng)養(yǎng)大餐”。“我們實(shí)施了幾個(gè)月，明顯感覺吃‘營(yíng)養(yǎng)大餐’的湖羊長(zhǎng)得更快，肉質(zhì)也更好。”子陽牧業(yè)負(fù)責(zé)人沈昊表示，現(xiàn)在湖羊存欄量達(dá)一萬頭，此次參與試驗(yàn)的湖羊數(shù)不多，但非常看好這樣的飼養(yǎng)方式，期待可以擴(kuò)大飼養(yǎng)量，讓更多的湖羊吃上“營(yíng)養(yǎng)大餐”。

　　湖羊產(chǎn)業(yè)是石門的一張亮眼農(nóng)業(yè)名片。今年，石門鎮(zhèn)將全力做好大米、杭白菊、湖羊三篇土特產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈文章，加速杭白菊國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)和中央湖羊特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，爭(zhēng)取年內(nèi)完成杭白菊冷鏈服務(wù)中心及種質(zhì)資源保護(hù)基地、湖羊屠宰加工中心整合提升（二期）等項(xiàng)目。